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“食”话实说,我院召开伙食工作委员会会议

11月15日下午,学院召开伙食工作委员会本学期第一次会议。院党委委员、副院长徐飞出席,后勤处工作人员、食堂相关管理人员及各班级生活委员共30余人参加会议。会议由后勤处副主任项楠主持。

会上,项楠就成立伙食工作委员会的必要性及“伙委会”成员的工作职责向与会人员作了说明,并公布食堂餐饮服务线上线下四种投诉渠道。后勤处主任张启寿通报了近期学院食品卫生安全检查情况,并对本学期“伙委会”工作进行详细部署,他指出,“伙委会”要积极参与对学院食堂的监督与管理,“伙委会”成员要主动听取周围同学的意见、建议并及时反馈,同时要将学院或食堂的处理结果及时反馈给当事人,架起学生与学院之间的桥梁。

会上,各班生活委员围绕食堂就餐服务等方面积极发表了合理化意见和建议。到会的杏林餐饮公司相关负责人就本学期集中反映的餐饮问题逐一给予答复,并承诺,在下一步工作中,食堂将以饭菜质量、花色品种、员工服务态度、食堂就餐环境等作为工作重点,努力提升食堂管理水平,让全校师生吃得满意、吃得放心。杏林公司总经理伍先勇现场表态,公司将以此次“伙委会”会议为契机,坚持以学生为中心,进一步加大食堂内部管理,不断提升餐饮服务质量。

最后,徐飞就“伙委会”工作提出希望和要求。他指出,饮食健康直接关系到每一位师生的日常学习生活,更关系到学院落实好立德树人的根本任务。要从保护广大师生生命健康安全、维护学院和社会稳定的高度来认识伙食工作委员的工作。“伙委会”全体成员要凝心聚力、尽职尽责、同向同行。一是要明确“伙委会”的工作职责和工作性质,充分发挥日常监督和桥梁纽带作用。二是“伙委会”要从卫生、安全、价格、健康营养以及口味、品种、质量等多层面入手,广泛收集师生合理意见和建议,督促食堂经营方提供更优质的服务。三是“伙委会”成员要有高度的责任心和工作热情,要客观反映食堂经营中的问题,围绕师生诉求,及时反馈、及时解决,推动食堂餐饮服务迈上新台阶,与学院高质量发展同频共振、携手并进。徐飞强调,杏林公司要虚心听取“伙委会”的相关意见和建议,进一步加大食堂内部管理力度,在食品安全、营养均衡、质量价格、服务态度、就餐环境等方面做细做实,不断提升餐饮服务质量和保障水平。(撰稿:王浩  摄影:王浩  审核:项楠、张启寿、徐飞)