为切实做好学校食堂日常监管工作， 12月27日下午，学校副校长徐飞、后勤处相关工作人员及学校伙食管理委员会部分成员共同组成的检查组，对学校食堂进行常态化检查及食品安全专项检查。
检查前，后勤处主任张启寿强调，伙委会成员应充分认识自身职责，在日常生活中，应充分了解收集同学们的意见和建议，并将相关合理化建议及时反馈给学校后勤处；同时，伙委会成员需将对食堂的检查情况及食堂的整改情况及时转告传达给周围同学。伙委会成员应充分发挥其监督职能，协助学校和食堂管理人员共同做好食堂管理工作。
伙委会成员现场查看了学校食堂的食品安全与卫生状况，走进餐厅、库房（粮油、米面、调味料）及后场，对食堂环境卫生、餐具清洗消毒、原料索证索票、食品留样、库房日常管理、食品加工制作过程及从业人员健康管理等方面进行检查。同时，伙委会成员还重点查看了库房中米、面、油及调味品的生产日期、保质期以及操作间的防鼠、防蝇设施是否完好。
检查结束后，徐飞对杏林餐厅提出三点要求：一是食堂要做好网络维护与排查，确保网络通畅，缩减师生刷卡取餐的时间。二是食堂应根据伙委会的意见，定期安排厨师假期进修学习，提高厨艺，丰富菜品，更好地满足师生口味需求。三是食堂应进一步规范饭菜价格，设置不同菜价分区，确保饭菜价格合理。（撰稿人：曹洪明 摄影：曹洪明 审核：张启寿 徐飞）